，重庆火锅发展迅猛，现已一跃成为仅有的中餐品类，可见重庆火锅的普及程度。同样的，重庆的九宫格火锅加盟商越来越多，但是这些后来者大多跨界经营，对重庆火锅根本就不了解，不知道该怎么经营，该做些什么，就连开一家重庆火锅加盟店多少钱都不知道。根据重庆十七门老火锅的分析，目前300平米的火锅加盟店选店有很多，因此，重庆的十七门老火锅在这方面就有300平方火锅店预算做分析。