相关指南规定，成年人不论男女，每天的盐摄入量都应低于 6 克。为了减盐降压，我们有必要知道自己每天的盐摄入量，但是精确的数值恐怕无从知晓。

大家都吃过外卖，各种佐料一大堆，口味也比较浓厚。曾经有个不成文却比较有效的经验：“老百姓分口重口轻，可以侧面反映出每天的盐摄入量。”

给你一份外卖，如果你觉得咸淡正合适，比较好吃，说明你每天摄入的盐量在 14 克 左右；

如果你觉得外卖有点咸但是还可以，说明你每天摄入的盐不低于 7 克；

小部分口轻的人直言吃不了外卖，他们每天摄入的盐才有可能在 6 克 以内。

由此大家可以简单辨别自己每天的盐摄入量。

首先，尝试做“风味菜肴”，这样无盐的调料就能派上用场，例如口味清淡或以酸辣为主的菜。

其中，酸味的调料是减盐过程中的必备品！主妇们在做鱼时，可以用柠檬汁（香醋）替代酱油等，这样仅凭酸味就能够调动食欲，达到少放盐的目的。

图片来源：站酷海洛

此外，我们还可以选择性地用胡椒粉、香辣调味料等佐料来代替部分食盐。因为刺激性的香辛料能够弥补相对清淡的口味缺憾，同时也让菜肴的味道变得更加丰富。

尽管一再强调饮食要清淡，但说到底盐还是得吃的，不过我们应当在潜移默化中改善饮食习惯。

下次买盐可挑选“天然盐”，比起精盐其矿物质元素更均衡。另外，也要适当注重那些有“减盐、少盐”标识的酱油、蚝油、鱼露、番茄酱等调味品，包装签上标注“减少氯化钠、增添氯化钾” 字样的商品为首选。

诚然，我国民众几百年养成的生活习惯，喜食腊味、腌菜等都已经根深蒂固了。但是，清淡饮食的健康生活理念还是要宣传和推广，即使大家做不到一朝改头换面，也可以抽丝剥茧点滴着手，毕竟健康也是长时间“养”成的。

*本文内容为健康知识科普，不能作为具体的诊疗建议使用，亦不能替代执业医师面诊，仅供参考。

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