|
丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻.咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗!”的融化,嗯,是蓝莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽 本文的烘焙方法来源于【ai_宸宸宝贝】老师分享的瓜仁肉松纸杯蛋糕的方子，所属分类：烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)。 这是我的第二份烘焙作品，其实是很失败的，这些材料可能只够3-4个纸杯的分量，所有都没到满，而且蛋清没完全打发 瓜仁肉松纸杯蛋糕的制作材料： 主料：低筋面粉90g，鸡蛋3个，糖60g，油15ml，牛奶15ml，肉松20g，瓜子仁适量，白醋5滴 瓜仁肉松纸杯蛋糕的做法步骤： 1. 准备好所有材料 2. 蛋清与蛋黄分离 3. 将醋滴入蛋清中，将糖分三次放入蛋清打发，打发至倒转不低落 4. 将牛奶植物油加入蛋黄中搅拌均匀，混合好的蛋黄液倒入打发好的蛋清中，搅拌均匀，筛入低筋面粉，高速搅拌均匀 5. 用裱花袋倒入模具，先注入三分之一，将肉松放入，再倒至八分满，拿起纸杯往下落，排出空气，反复多次，最后放瓜子仁 6. 烤箱预热165度，烤30分钟 7. 成品出炉，第一个做给宝宝吃的，所有没放瓜子仁（掉了一个进入） 小贴士： 一定要放醋，刚开始完全不知道醋放入蛋清中的作用，原来是加速打发的作用！而且第一次打发蛋清毫无经验，糖分次放入的次序也错了，导致打了一个小时一个小时都没达到打发程度，因为手实在太酸了就马虎进入烤箱了,乌鲁木齐蛋糕, 岳阳蛋糕, 黄石蛋糕, 保山蛋糕, ，不过味道还是不错的！后来看了一些打发蛋清的视频，下次再重新试验！
|
社会生活
