下周就要迎来秋天的第二个节气--处暑，处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日，太阳到达黄经150°。处暑即“出暑”，意味着炎热即将离开，将正式进入气象意义的秋天，虽然此时南方的天气还是依然十分炎热，但早晚气温会明显感觉比之前要凉爽些了；处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。

这个天气很多人可能会有一股说不出的疲劳感，明明也没有干什么体力活啊，可就是觉得好累，这就是俗话常说的“秋乏”的典型症状。

因为在盛夏时节，人们常会大量出汗，容易使人体水盐代谢失调以及胃肠功能减弱、心血管系统和神经负担增加，再加上熬夜较多，得不到充足的睡眠和舒适的环境调节，人体会过度消耗能量，故导致人体失去了较多的“老本”，欠了一笔“夏债”。出伏后，渐渐进入秋季，人体出汗减少，人体热量的产生和散发以及水盐代谢逐渐恢复到原有的平衡状态，人体将进入一个生理休整阶段，于是机体可能会出现疲惫感，产生“秋乏”。

此时，人往往会变得懒洋洋的，常无精打采、哈欠连天。人们在日常起居方面应做到早睡早起，以顺应阳气的收敛，缓解“秋乏”。此外，天气虽然依旧有些热，但在晚上睡觉时尽量不要使用空调制冷。因为昼夜温差逐渐加大，往往是白天热、夜间凉，如果晚上使用空调制冷，容易使人出现身热头痛、关节酸痛、腹痛腹泻等症状。

饮食注意

出伏后，白天热，早晚凉，昼夜温差加大，气候趋于干燥。在这样的天气里，人的皮肤很容易变得紧绷，甚至起皮脱屑，嘴唇干燥，嗓子发干，民间称之为“秋燥”。为缓解“秋燥”，要注意多喝粥、多饮水，尤其是多饮用一些蜂蜜水。多吃一些清心润燥的食物，如银耳、百合、梨、葡萄、香蕉、红薯、菠菜、番茄、芹菜等。

刚刚出伏时暑热未消尽，可适当食用防暑降温之品，如绿豆汤、莲子等，以消暑敛汗，健脾开胃。在秋天，肺气宜收不宜散，还宜进食酸味之品以收敛肺气，如橘子、柠檬、柚子等，少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物，以防泻肺气。

人参蜜片

除了饮食上多注意外，这个季节正好是鲜人参要出土上市的时节，还可以通过服用人参蜜片来抗秋乏，又能缓解秋燥。

人参主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。

——《神农本草经》

蜂蜜，补脾胃、润肺止咳、增强免疫力。

——《本草纲目》

人参+蜂蜜，两者功效相辅相成。蜂蜜可以中和人参热性，解决了上火的问题，更适合日常滋补，用于治劳伤虚损、疲劳惊悸，健忘、久虚不复。

人参蜜片的制法及吃法

人参蜜片制法一

1、将鲜参刷洗干净，去除芦头、参须，切成均匀薄片；2、放入碗中，用少量蜂蜜没过参片浸泡；3、然后放入锅中大火蒸10分钟左右，让人参片脱水；4、蒸人参的蜂蜜不用，挑出蒸好的参片，放入干净的密封罐，倒入蜂蜜封存4-5天即可。
人参蜜片制法二
1、将鲜人参清洗干净，去除芦头、参须，切成均匀薄片；2、切片后直接放入干净的玻璃瓶里，倒入蜂蜜浸泡；
3、放置冰箱可保存六个月。

人参蜜片的吃法

1、直接吃

人参蜜片味道甘甜，每次可以取3~5片，直接放在嘴里慢慢嚼碎，然后咽下去，再喝适量温开水就可以。平时闲暇之余还可以把人参蜜片当休闲食品放在嘴里慢慢含服，等它的甜味变淡以后，再把人参嚼食。

2、泡水喝

人参蜜片还可以泡水喝，取五六片人参蜜片，直接放在干净玻璃杯中，然后冲入开水，焖泡五六分钟，每次放入的人参蜜片可反复冲泡多次，但冲泡时水温不能过高，建议40度左右就可以，不然人参蜜片中的营养成分会流失。

人参蜜片食用注意

1、人参秘蜜片不要在晚上吃，因为人参对脑神经有一定刺激作用，它会让人类大脑保持兴奋，如果晚上睡前吃，容易让大脑保持兴奋状态，很难进入睡眠，会让失眠高发，时间长了就会对身体产生不良影响。

2、吃人参蜜片时不能喝浓茶，因为浓茶中含有大量鞣酸和咖啡因，会与人参中的有效成分发生化学反应，容易让人参蜜片中的营养流失，会让它的养生功效下降。

另外人参蜜片不能和萝卜一起吃，会影响人参蜜片的滋补功效。

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